| Weißmehl | 300 g |
| Backpulver | 3 tbsp |
| Zucker | 75 g |
| Speisequark | 150 g |
| Milch | 100 ml |
| Öl | 100 ml |
300 g Weißmehl mit 3 tbsp Backpulver und 75 g Zucker mit 150 g Speisequark, 100 ml Milch und 100 ml Öl vermischen.
Blech gut bemehlen.
Bei 200 Grad 25 Minuten abbacken, oder bis er goldbraun wird.