Kichererbsen-Curry

Zwiebeln1
Knoblauch1
Kichererbsen400 g
Curry1 tsp
Garam Massala1 tsp
Koriander1 tsp
Salz1 tsp
Pfeffer1 tsp
Kreuzkümmel1 tsp

1 Zwiebeln und 1 Knoblauch klein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln mit dem Knoblauch glasig dünsten. Dann 400 g Kichererbsen mit den 1 tsp Curry, 1 tsp Garam Massala, 1 tsp Koriander, 1 tsp Salz, 1 tsp Pfeffer, 1 tsp Kreuzkümmel kurz anbraten. MIt Wasser ablöschen und Dosentomaten hinzugeben. Aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Danach Kokosmilch hinzugeben und kurz aufkochen lassen.